Kolik gramů ethanolu vznikne zkvašením 2 500 g glukózy?

n(eth. = 2*n(gluk.); M(gluk) = 180,155g/mol; M(eth.) = 46,07 g/mol
n(eth) = 46,07*2*2500/180,155 = 1278,621g ethanolu.

OK?

Zdá se, že podle uvedené rovnice z jedné molekuly glukózy dostaneme 2 molekuly ethanolu a 2 molekuly CO2.
Takže spočítat látkové množství 'n' 2500 g glukózy v molech a ze vztahu

n(ethanol) = 2*n(gklukóza) dostaneme počet molů ethanolu, ten přepočítat na hmotnost.

Pardon - až teď vidím, že už vyřešeno, takže moje rada je zbytečná.

dekujuu moc:))

dekuju mami