jak lze dokázat mýdlo?
Odpovědi
Diskuze
Ano, v mýdle pravděpodobně budou zbytky nějakého hydroxidu jakožto výchozí suroviny. Ale to není mýdlo, to je znečištění dané technologií výroby. Samo mýdlo je směs solí vyšších mastných kyselin a alkalických kovů. Je pravda, že částečně hydrolyzuje a může reagovat alkalicky i bez znečištění. Ale hydroxid to NENÍ!
V nějakém pracím roztoku bude navíc test fenolftaleinem k ničemu, protože tam s největší pravděpodobností bude i soda, a ta bude reagovat stejně.
Bez přítomnosti změkčovadel se mýdlo třeba typicky projevuje ve tvrdé vodě tvorbou sraženiny vápenatými a hořečnatými kationty.
Chtělo by to upřesnit podmínky, za jakých se má dokazovat.
Viz např. http://www.zsbuttulova.cz/assets/files/vystupy/chemicke_latky_v_domacnosti/organicka_chemie.pdf
Postupem času se názory na kyseliny a zásady měnily. Podle chemika Brønsteda je zásada látka přijímající v reakci vodíkový kation (proton), podle Arrheniovy teorie je zásada látka odštěpující hydroxidový anion a nejnovější popis je podle Lewise, který říká, že zásada je donor (dárce) elektronů v reakci. (což mýdlo splňuje)
Jde o "nejnovější pohled/teorii" na kyseliny a zásady.
Mýdlo prostě NENÍ hydroxid. Tečka.
(http://cs.wikipedia.org/wiki/Hydroxidy)
Tvá kouřová clona z dějin teorie kyselin a zásad je sice pěkná, ale jako obvykle je to jen hloupá výmluva namísto prostého uznání chyby.
1. Fenolftalein nedokazuje mýdlo, ale zásaditou reakci roztoku. To není totéž - nedokážeš tím, že v roztoku je skutečně mýdlo a ne třeba jen soda (ta otázka je, pravda, formulovaná dost neurčitě).
2. Mýdlo rozhodně není vhodné POVAŽOVAT za hydroxid, jen proto, že je zásadité. To je stejná pitomost, jako když radní v jedné obci ve vyhlášce o poplatcích ze psů prohlásili, že pro účely poplatku se za psa považuje i kočka a králík (aby se vybralo víc).
To bys taky mohl kyselinu octovou "považovat" za alkohol, protože má na jednom uhlíku skupinu OH. Prostě kravina.
P.S.: Abys, jako obvykle, nekvičel, že kritici kritizují, ale sami nemají řešení, tak navrhnu ještě jedno: přidáním iontů Ca a Mg by mohla "za rozumných okolností" vzniknou sraženina nerozpustných solí těchto kovů s kyselinami z mýdla. Oproti tvému fenolftaleinu jsou obě metody, které jsem navrhl, poměrně výrazně specifické právě pro mýdlo, i když ne vždy použitelné.
Ego experimentátora je v otázkách chemie opravdu irelevantní. Kdyby tomu tak nebylo, tak bys ty pouhým pohledem měnil olovo ve zlato, kam se hrabe Chuck Norris :-))
Otázka i odpověď by měly být v souladu. Těžko někdo, kdo se učí chemii na základní škole bude chápat co je to mastná kyselina a co její sůl, spíše pochopí co je to hydroxid a jak se dokazuje.
Zde se jen dokazuje, že nejde o věc, ale o pletení biče. Ale to nevadí, zvláště když to pomohlo nejen tazateli, ale i tomu kdo si tu zapráskal.
Fakt1: v první odpovědi máš zásadní chybu.
Fakt2: stále není opravena ani jsi neuznal, že tam je.
Tohle, právě tohle a nic než tohle je tu důležité.
Tazatel může pořád být v nejistotě, jak to tedy opravdu je. Obzvlášť když nemá nervy na následné studium tvých úhybných manévrů v dalších příspěvcích. Toho chudáka, co pak ve škole řekne, že mýdlo je hydroxid, máš na svědomí TY!!! Nevadilo by, že jsi hloupý. Vadí, když vědomě škodíš :-(
Spekulace o přiměřenosti odpovědi jsou u tebe velmi dobře známé jako taktika, jak se vyhnout jasnému slovu. Takové úvahy jsou ale mimo mísu – nemáš žádné informace, KDO se ptá a JAKOU úroveň očekává. A hlavně nevíš, kdo si to přečte zítra či za rok a jaká odpověď se bude hodit jemu.
Ideální by bylo, kdyby zde v několika málo příspěvcích byly tři návrhy (s opravou případných chyb průběžně nalezených), a laskavý tazatel si sám vybere, co se mu hodí a co odpovídá jeho "úrovni".