Proč řidič nadýchá, i když v Margot žádný alkohol není, dokážou lékaři vysvětlit. „Složením slin a vlivem enzymů, které v nich jsou, dojde k rozkladné reakci látek obsažených v tyčince. Alkohol je pak reakční zplodinou,“ uvedla pro TV Prima lékařka Dana Kovaříková.
Taky je možné, že některé z těch přidaných látek mají podobně redukující charakter jako alkohol a v testeru vyvolají stejnou odezvu - testery totiž neměří jmenovitě a konkrétně etanol, ale reagují na jakékoli látky s podobně redukujícími účinky (třeba aceton v dechu u cukrovkářů).
Viz např www.zikmund.org/alkohol/stanoveni.htm