Jak velká je středně velká cuketa?

Leda11.08.2011 14:33 Nahlásit
Vzhledem v velké úrodě cuket hledáme pořád nějaké nové recepty, abychom je rozmanitými způsoby zpracovali. Ve většině receptů je, že vezmeme středně velkou cuketu ... Ale jak je velká podle vás středně velká cuketa. Na zahradě mají některé hmotnost přes kilogram a délku třeba půl metru...., ale v obchodě vidím, že se prodávají cukety menší než jedna okurka hadovka:))) Můžete mi říct jak je podle vás velká středně velká cuketa?
A když už jsem u těch cuket, je potřeba z nich dostat spoustu vody. Posolíme, půl hodinku počkáme a mačkáme... je to dost časově náročné, když je těch strouhaných cuket třeba 3 kila... možná by to šlo v odšťávňovači, ale ten nemáme. Máte nějakou fintu, jak efektivně dostat vodu z cuket?

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

elen211.08.2011 16:46 Nahlásit
Řekla bych že tou středně velkou se myslí spíš průměrná velikost těch z obchudu. Koneckonců v receptu se asi spíš počítá s tím že to člověk nakoupí než že bude mít možnost to vypěstovat. Ale těžko říct :)
Viacenta11.08.2011 22:48 Nahlásit
Vzala bych za středně velký kus polovinu té Vaší půlmetrovky.
Ono většinou je třeba stejně ten vnitřek vydlábnout, tak to ještě ubyde.

Odšťavňovačku máme, ale na odvodnění cukíny bych ji nebrala.
Cokoli totiž akorát rozšmelcuje na suchou drť a zůstane Ti báječný džusík, který ale právě chceš vyhodit...

Dobré zkušenosti se "ždímáním" (bezových květů louhovaných ve vodě na sirup)
mám - okapat na cedníku s rovným dnem, zabalit do pleny a srdečně tisknout.
Strouhanou cuketu si dovedu představit na plenu rozprostřenou jako jabka na tažený štrůdl, zarolovat rovně a utáhnout křížem jako bonbón.
Tu plenu bych pak nechtěla prát :-)))
Gandalf12.08.2011 08:43 Nahlásit
Tož, Viacento, já bych se tomu odšťavňovači asi nebránil, spíš bych ten džusík nevyhazoval, ale přemýšlel bych o jeho využití ...... asi bych to vypil (kromě nafty a jejích derivátů piju všecko :-)))))))))
Viacenta12.08.2011 09:56 Nahlásit
Myslela jsem to tak, že Leda se chce právě té šťávy zbavit a odvodněnou cuketu použít.
Džusíky jsou z odšťavky bezva, z různých druhů i zeleniny, dají se i vhodně míchat dohromady.
Ale ta použitá rozdrcená vysušená zelenina vypadá pak spíš už jako odpad, ačkoli jsem se párkrát pokoušela to různě využít, moc to nejde... :-)
feErda12.08.2011 10:04 Nahlásit
Možná je dobré je nahrubo nastrouhat a pak je pomačkat, tak dobře pouští tu vodu (a pak z toho udělat placky =)
momo12.08.2011 12:25 Nahlásit
Gandalfe, takový řepkový olej už asi taky bereš jako derivát , což? :D
Gandalf14.08.2011 13:08 Nahlásit
No, momo, to se dá pít jen když mám problémy se zažíváním :-))))))
Ale ty nepřehledné řepkové lány k zajištění potravy pro spalovací a vznětové motory mi nahánějí husí kůži. A dost nelibě to voní :-((((
Gandalf15.08.2011 13:02 Nahlásit
Nasálas někdy vzduch mezi řepkovými poli?
NyNy15.08.2011 14:43 Nahlásit
Ano, ale mě ta silná vůně nikdy nevadila.
Navíc řepka má těžká pylová zrna, takže je pro alergiky "zdravější" než travní, která jsou lehká a doletí mnoho kilometrů až do měst.
Nerozumím dotazu.
Gandalf15.08.2011 14:49 Nahlásit
Při svém "polykání kilometrů" jsem procházel například mezi obrovskými řepkovými poli u Kvítkovic na Zlínsku a skoro jsem se dusil. Měl jsem dojem, že "šírým rodným lánům" už odzvonilo, ale jak se začala dotovat řepka z /prý/ ekologických důvodů, tak rodná země monokulturně zežloutla a ..... prostě mi to nevoní .......
NyNy15.08.2011 15:29 Nahlásit
S ekologií to samozřejmě nemá nic společného. Jooo Zelení....
Véna vidí věci15.08.2011 19:11 Nahlásit
Já jsem loni nebo předloni s lánem řepky zažil téměř surrealistický zážitek: kousek od pražského letiště byl lán řepky. V noci, za úplňku, měl lán tak zvláštní barvu, že jsem něco podobného ještě nikdy neviděl, už se to asi nikdy nebude opakovat... Tehdy jsem si uvědomil, že člověk ve správný čas na správném místě může zažít cokoliv.
Přidat komentář do diskuze ▾