Ontola > Chemie > diskuze
| Nahlásit

Co to je pyruvát?

Nevíte někdo, co přesně je pyruvát? Někde píšou, že je to sůl kyseliny pyrohroznové, jinde zas, že je to ester kys. pyrohroznové nebo anion kys. pyrohroznové..
Témata: chemie

5 reakcí

| Nahlásit
Pyruvát je anion a současně konjugovaná báze pyrohroznové kyseliny (systematicky kyselina 2-oxopropanová nebo kyselina 2-oxopropionová). Patří mezi základní buněčné metabolity – je konečným produktem glykolýzy, produktem transaminace alaninu, metabolitem kvasných procesů, i produktem degradace uhlíkové řetězce některých aminokyselin.

http://www.wikiskripta.eu/index.php/Pyruv%C3%A1t
| Nahlásit
A proč v učebnici chemie píšou, že je to sůl?
| Nahlásit
Neznám Tvou učebnici chemie, ale soudím, že kyseliny mohou tvořit soli.
| Nahlásit
Asi mě nechápeš.. to, co nechápu, je to, jak může být stejná molekula označovaná zároveň jako anion, ester a sůl (navíc, když sůl je neutrální a pyruvát jakožto CH3COCOO- má záporný náboj)
| Nahlásit
Může i v učebnici být chyba.

https://cs.wikipedia.org/wiki/Kyselina_pyrohroznov%C3%A1
 Anonym
Odpovídat lze i bez registrace. Dodržujte pravidla Ontoly
Vložit: Obrázek