Většinou se manufakturami nazývají hromadné dílny, kde docházelo k dělbě práce ale nenastoupila ještě strojní výroba. Třeba v porcelánce jedni míchali kaolín, jiní vytáčeli nádoby, další je malovali, vypalovali nebo balili. Tedy specializace (= dělba práce) bez mechanizace. Na rozdíl od továren, kde se prosadila specializace + mechanizace. Potud všechno ok. Trochu těžší je ale podle těchto definic porozumět tomu, že jedny z prvních manufaktur byly velkodílny na tkaní sukna. Zaprvé, těžko tkát sukno bez mechanizace (tkalcovského stavu) a potom, na co se tam kdo mohl specializovat - snad jedině na tkaní nebo barvení.
