Jaký je mechanizmus koloidně osmotické lyze buňky a ochrany pomocí cukrů?
Jakým způsobem se mění objem buňky a koncentrace iontů, pokud je do plazmatické membrány vytvořený pór (třeba bakteriálním toxinem). Buňka může prasknout i pokud je v izotonickém prostředí. Prasknutí se evidentně dá zabránit třeba sacharózou, která pórem neprojde. Cukry, které projdou před prasknutím neuchrání.