Myslím zhoršenou kvalitu (chuti- třeba ztuhne tak, že bude tvrdší než zmrzlina) po opětovném vyjmuí z mražáku. A pokud ano, projeví se rozdíl mezi šlehačkou z rostlinného tuku nebo smetany? Pokud někdo víte, budu rád.
No, u šlehačky ve spreji nevím, normální dost natáhne pachy (i přes potravinovou fólii), ale dá se použít (zmražená) do kávy. Rozmrazovat jsme ji ani nezkoušeli. Sprejová má tu špatnou vlastnost, že většinou rychle spadne a stane se z ní břečka, takže pokud nemáte nějaké výkonné rychlozmrazování, tak se napřed rozteče a pak až zmrzne. Výsledek asi nebude nic moc. Klasická šlehačka opravdu ztuhne tak, že je tvrdší než zmrzlina. Ale, jak napsala Ina - zkuste, uvidíte.
Protože šlehačka ve spreji, a to jakákoliv, není našlehaná, ale nafoukaná oxidem dusíku, tak si myslím, že ji možná? zmrazíš, ale určitě se ti po roztání změní v kaši.
