Trávení a odbourávání látek v lidském organismu
Ahoj, chtěl bych se zeptat, vo se děje například s čokoládou když se "sní".
Vím, že se zvíší obsah cukru v krvi. Ale jak se to stane. Včera jsem četl, že než jde něco z trávicího traktu do krve musí to projít přes játra. Do jater se ty živiny (asi cukr a minerály) dostanou vrátnicovýmy ilami, které jsou od jícnu až po tlusté střevo. Vedou krev (s živynami) do jater a tam se to teprve posune do srdce a pak dál do celého těla.
Jde mě o to, jak dlouho trvá, než se cukr (energie) z čokolády dostane do těla. Myslím si, že čokoláda se dá trávit celkem lehce, proto už ji natráví sliny, takže na spodu jícnu už by mohla jít do jater a pak do srdce a dál. Nevíte někdo jak to je? Děkuji:)
Vím, že se zvíší obsah cukru v krvi. Ale jak se to stane. Včera jsem četl, že než jde něco z trávicího traktu do krve musí to projít přes játra. Do jater se ty živiny (asi cukr a minerály) dostanou vrátnicovýmy ilami, které jsou od jícnu až po tlusté střevo. Vedou krev (s živynami) do jater a tam se to teprve posune do srdce a pak dál do celého těla.
Jde mě o to, jak dlouho trvá, než se cukr (energie) z čokolády dostane do těla. Myslím si, že čokoláda se dá trávit celkem lehce, proto už ji natráví sliny, takže na spodu jícnu už by mohla jít do jater a pak do srdce a dál. Nevíte někdo jak to je? Děkuji:)
Odpovědi
Diskuze
Čokoláda se skládá převážně z tuků a cukrů. Ostatní pomineme vzhledem k zanedbatelnému množství. Moc lehce se netráví.
V ústech se natravují škorby, které v č.nejsou. Čo. jde do žaludku, kde se natravují bílkoviny, ale ty v Č.nejsou. Tak ta směs jde dál do dvanáctníku a tam se tráví především tuky pomocí látky, zvané lipáza, která je produkována slinivkou. Napomáhají tomu žlučové kyseliny z jater (přes žlučník). Čokoláda - její produkty se dále ve střevech štěpí:
cukry až na glukozu, které přechází do jater - ano, vrátnicovou neboli portální žílou, kde se z ní stává hlavně zásobní polysacharid, glykogen(živočišný škrob).Pokud dále vzniká glukoza, přechází do krve a v případě potřeby se odbourává na základní látku - zbytek kyseliny octové, který se potom dále přeměnuje za vzniku energie. Takže energie, kterou tělo potřebuje, se získává v bunkách z glukozy. Srdce s tím nemá nic společného - jedině jeho bunky, které energii potřebují. Ale to platí pro všechny bunky těla.
Tuk se rozštěpí na glycerol a mastné kyseliny. Z těchto látek se potom zpět tvoří tuky, nebo se přeměnují na glukozu a dále na nám už známou kys.octovou. Ale těch metabolických drah je více. Já jsem zmínila zhruba jen ty hlavní.
Čokoládu sliny netráví, dobře, děkuji. Nikde jsem nepsal že jícen nevchází do žaludku. Napsal jsem pouze, že vrátnicové (portální žíly) jsou OD jícnu AŽ po tlusté střevo. tyto vrátnicové žíly vedou rozložené látky do jater (4/5 krve co přichází do jater přichází vrátnicovými žiilami). Takže například ve dvanáctníku jde do jater to, co se natráví jako první. Kdežto tuka se tráví až ve dvanáctníku...
Z jater potom vede dolní dutá žíla, která jde do srdce. Od tud jde potom krev do celého těla.
Když se glukosa dostane z Tráv. soustavy do krve jde přece do jater, že ano?
Jsem tady nový, a nevím jak to tady chodí, ale bát Vámy bych nejdříve zvážil tak silná slova, než něco napíšete..:(
Ale každopádně děkuji za vysvětlení :)) a ještě bych měl na toto téma pár otázek:
1. játrech se vytváří močovina, a jak potom cestuje do ledvin krví? myslím že ano
2. Jaktože některé jedy/léky učinkují tak strašně rychle? myslím ty, které se snědí / nebo vypijí, a nemyslím žíraviny atd. Děkuji za odpověď.. :|
Ale co je toto? " na spodu jícnu už by mohla jít do jater". Z toho jsem vyčetla, že dolní část jícnu ústí do jater.
trávení v tenkém střevě:
dvanáctník – definitivní rozštěpení živin
amyláza – cukry na glukózu – přes klky do žilní krve
lipáza – tuky na mastné kyseliny + glycerol --> do žilní krve
trypsin, erepsin – štěpení bílkovin na aminokyseliny --> vstřebávání do klků a žil.
žilná krev – je vedena do vrátnicového oběhu --> do jater
trávení v tlustém střevě:
vstřebávání živin, H2O, Na+, K+
ve střevě žije symbiotické bakterie – tyčinkovitá, Escherichia coli – pro člověka životně důležitá – produkuje denní dávku vitamínu B12
v tlustém střevě se vstřebávají vitamíny, nestravitelné zbytky se vyloučí.
Glukóza, v krvi - stálá koncentrace glukózy 4,5 – 6 mmol/l, zvyšuje se po požití potravy. Nadbytečná glukóza se přeměňuje na glykogen – ukládá se v jaterních buňkách a v kosterním svalstvu. Konečným produktem oxidace (odbourávání) glukózy je CO2 a H2O. Přitom se uvolní energie.
Dolní dutá žíla vede do srdce, ale nesmíme zapomínat, že jde jen o hlavní žílu, na kterou jsou napojeny stovky a tisíce vlásečnic a kapilár, které i během její cesty k srdci se na ni napojují a roznášejí různé látky po těle.
----------------------
Ano, správně, močovina se v játrech tvoří při odbourávání bílkovin z amoniaku, který je buněčným jedem a jako takový musí být okamžitě odbourán. Krví odchází močovina do ledvin a odtud do moče.
Rychlost odbourání různých látek závisí na jejich chemickém složení.
Některé účinkují již bez odbourání - např.digitalis, který se odbourává až pak. Další látky se musí nejprve přeměnit na složku, která má toxický nebo léčivý účinek.
Hezky je to vidět na alkoholu.
Při malých dávkách působí opilost jeho metabolity - acetaldehyd apod. Při vysoké dávce pak působí toxicky již samotný etanol.
Metanol například toxický není - ale v těle se přeměnuje na formaldehyd, který je pro organismus prudce jedovatý.
I léky třeba proti horečce - zde se podávají bud léky, jejichž složka působí přímo, nebo, např.u paralenu, vzniká účinná látka až v organismu.
Záleží také na stavu jater, pokud jsou poškozená, účinek se dostavuje později nebo trvá déle. Některé látky tělo odbourat neumí, působí proto hned.