Má úhoř jedovatou krev?

M. M26.06.2009 11:16 Nahlásit
Prosím vás teď se tu dva kolegové hádají o tom jestli má úhoř jedovatou krev. Nikdy jsem o tom neslyšel neb nejsem rybář.

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Albert26.06.2009 11:19 Nahlásit
"Úhoří krev dráždí sliznice a může způsobit vážné a bolestivé záněty, zvlášť v očích a v poraněních. Proto pozor na potřísnění úhoří krví."
Zdroj: http://www.zoufalirybari.cz/uhor-ricni
Albert26.06.2009 11:20 Nahlásit
"krev úhoře je prudce jedovatá. Když se vstřikne několik kapek morčeti, usmrtí je protože úhoří krev rozkládá červené krvinky. Požijete-li však úhoří krev, nemůže vám nijak uškodit"
Zdroj: http://dadala.hyperlinx.cz/kuchar/racuisin019.html
Albert26.06.2009 11:22 Nahlásit
Za syrova je jeho krev jedovatá. Zdroj: http://hrudik.sweb.cz/bar_ryby/U/uhor.htm
Albert26.06.2009 11:23 Nahlásit
"Krev úhoře obsahuje jed ze skupiny ichtyochemotoxinů. Otrava připomíná otravu způsobenou uštknutím. Projevuje se průjmem, nevolností, zvracením, cyanózou, nepravidelným pulzem, slabostí a dýchacími potížemi. V extrémních případech může nastat i smrt. Toxin je bílkovinné povahy, proto je teplotně nestálý a rozkládá se už při teplotě 60 °C. Tepelně upravené maso úhoře tedy není zdraví nebezpečné. "
Zdroj: http://www.stoplus.cz/archiv/uhori_ohrozeni.html
Albert26.06.2009 11:27 Nahlásit
Takže se zdá, že jedovatá je (sám o tom nemám žádné znalosti, jen jsem čerpal z uvedených zdrojů).
M. M26.06.2009 11:27 Nahlásit
Děkuji. Tak teď tu budu zase za úplně nejvíc nejchytřejšího :-).
skarlettka26.06.2009 11:42 Nahlásit
Ale částečně jedovatá je i kapří krev, pokud se dostane do oka. Alespon jsem to slyšela.
M. M26.06.2009 11:52 Nahlásit
Tak ...přesné načasování teď se hádají o tom jestli i jiné ryby mají jedovatou krev "třeba kapr " ;)
Gandalf26.06.2009 13:10 Nahlásit
Skarletko, nikdo Tě přece neobviňuje z hádek ...... přečti si otázku a pochopíš o jakém hádání M. M hovoří ....... (hdyby Tys nebyla tak překotná ..... už už aby byla ta věta napsaná, viď?)
M. M26.06.2009 14:15 Nahlásit
Asi jsem to blbě napsal hádají se kolegové . Takže bylo právě včas že jsi to napsala aniž bych se musel extra ptát . Tímto ti děkuji :-)
Pavel26.06.2009 17:03 Nahlásit
Mně se od M.M. zase líbí to "nejvíc nejchytřejší".
Gandalf26.06.2009 21:03 Nahlásit
Mě taky. Ještě pregnantnější by bylo "zcela úplně nejvíc nejchytřejší" :-))))))
(Tím se ovšem ani v nejmenším nechci dotknout M.M, jen si hraju .... :-)))))))
Pavel26.06.2009 22:39 Nahlásit
Pravděpodobně asi určitě ano máš pravdu, Gandalfe.....-)))))
Anonym14157527.06.2009 07:29 Nahlásit
jak byste se ho mohli dotknout, když to byl od něj evidentně fór?
M. M27.06.2009 08:53 Nahlásit
Podle vzoru " úplně nejvíc nelepší kamarád " ;)))
Přidat komentář do diskuze ▾