Určitě, jde jen o to, jak to bude chutnat. Jinak pudink (škrob) se běžně užívá bez mléka - všichni znají třeba dort pudink/jablka/piškoty, kde žádné mléko není , nebo se škrobem běžně zahušťují věci jako kečup nebo i to, čemu se říká jogurty, ačkoli to doopravdy jogurty nejsou. Stačí se kouknout na etikety, kolik je v čem škrobu.