Recept neznám (zkus google?), ale Deko je sůl, sůl, sůl, nějaké koření (hořčičné semínko, koriandr a "zázračná směs" (beztak pepř :D) + konzervační látka - kyselina benzoová, díky které se při použítí nemusí zelenina tepelně konzervovat. Benzoová kyselina ale není zdraví prospěšná, nejsem odborník, ale pokud bych chtěl konzervovat chemicky, dal bych přednost asi sorbanu draselnému, který podle mých znalostí nežádoucí účinky nemá. Zcela určitě je ta směs ale nahraditelná, jenom přijít na to, jak... :-) Zkusím se ještě kouknout do naší staré sbírky receptů.
