Jak se vyrábí uzený sýr?

Anonym51602917.03.2013 10:50 Nahlásit

To se udí nebo se tam přidává nějaká látka, která vyvolává dojem, že to je uzené? To bude asi pěkně nezdravé co?

Odpovědi

Diskuze

Uphillman17.03.2013 11:06 Nahlásit

Ale je to dobré. :)
Nevím co tam dávají, tipuju, že to něčím potřou a pak chvíli udí.
Hlavně je důležité vědět, že samotné uzení je velice nezdravé...mírně řečeno.

romicx17.03.2013 19:03 Nahlásit

Jak nezdravé….chceš snad žít navždy.:-)) ...nejlépe je použít 30% cihlu ,nastrouhej to na hrubo,přidej přísadu jakou chceš(olivy česnek a pod.)vše dej do papirového střívka nebo jestli chceš punčochy. V udírně zaudíš tvrdým dřevem, studeným kouřem (20-30 st.)dvě hodiny pak ještě hodinku-dvě ( 50-60 st.)kvůli spojení ...a bůh žehnej gurmánům!!

Přidat komentář do diskuze ▾