Jak se určuje obsah energie v potravinách a nápojích?

Anonym Batypak10.06.2014 17:33 Nahlásit

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Cenobita.10.06.2014 17:56 Nahlásit
Např. se udělá rozbor, kolik obsahuje nápoj cukru a podle tabulek se odečte kolik to je energie. Tabulky byly sestavovány také nějakou metodou předpokládám že bylo laboratorně stanoveno kolik obsahuje cukr energie - použil bych nějakou fyzikálně-chemickou metodu.
Přidat komentář do diskuze ▾