Cholesterol, cévy, tuky, cukry a diety

Je tohle pravda http://ceskozdrave.cz/velka-cholesterolova-lez-aneb-my-lekari-jsme-se-mylili/ ? Že prý můžeme jíst potraviny s vysokým obsahem cholesterolu, ale máme se vyhýbat cukrům a olejům s omega 6, mezi které patří i sójový, kukuřičný a slunečnicový. Že prý způsobují zánět cév, do kterých se pak cholesterol usazuje.
Je tohle potvrzeno i z jiných zdrojů?