Jak nakládat dýně?
Jak zavařit dýně
Odpovědi
Diskuze
Dýni rozkrojíme, vydlabeme jádra, oloupeme a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Vinný ocet smícháme s vodou a tímto nálevem zalijeme nakrájenou dýni. Nádobu překryjeme utěrkou a necháme do druhého dne na chladném místě.
Druhý den dýni přecedíme a necháme odkapat. Vaříme asi 5 minut - nesmí úplně změknout. Poté plníme do připravených sklenic. Nálev z Pikant fixu připravíme dle návodu na obalu a ihned jej nalijeme až po okraj sklenic. Zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme stát. Nejlépe přes noc.