Proč se vejce skladují špičkou dolů?

Anonym Luqycyf22.02.2021 12:58 Nahlásit

Odpovědi

Diskuze

Anonym Figyqym22.02.2021 13:18 Nahlásit

Vejce se mají skladovat špičkou dolů, a dělá se to i v obchodech. Je to proto, protože pod skořápkou na tupém konci má vejce vzduchovou bublinu, a když vejce uskladníte špičkou nahoru, tak ten lehčí vzduch se tlačí nahoru ke špičce a těsnění blány pod skořápkou se tak více poruší a tím se opět sníží skladovatelnost.
http://www.chovzvirat.cz/diskuze/tema/1699-skladovani-vajec/

Na tupém konci je vzduchová bublina, kterou vejce „dýchá“ a tím si zachovává svoji kvalitativní nutriční hodnotu po delší dobu.
https://regiony.rozhlas.cz/vejce-je-sisate-bohatstvi-7415558

Přidat komentář do diskuze ▾