Jak správně držet jednodenní půst?

Kdy se má začít a kdy skončit a můžu jen vodu nebo i něco jiného? Nijak zvlášť nevěřím, že by to byla nějaká extra účinná forma detoxikace nebo podobně, ale všimnul jsem si, že když má člověk nějaký zažívací problém a pár dní nejí, tak se pak cítí vlastně docela bobře. Tak to chci vyzkoušet.