| Nahlásit

Pálení slivovice

Tak nevím. Možná má někdo osobní zkušenost. Jaká pravidla platí pro vypálení na Slovensku kvasu (mače), který vykvasil na Moravě? Já jsem spíš na whisky, ale švestek je tu letos dost. Sklidím, vykvasím a vezu švagrovi na Slovensko, který má rád slivovici, ale švestkami nedisponuje. On si to u nich vypálí a raduje se. Jenže .... platí pravidla pro vývoz (dovoz) alkoholu? Vezu mu jen surovinu, ne? A jak je to s případným daňovým únikem?
Témata: klub Ontola

61 reakcí

 Ina
| Nahlásit
Vykvašené švestky nejsou ještě slivovice, tudíž ani alkohol. Alkohol vznikne až u švagra na Slovensku a tam mají své zákony a daně. Já bych to viděla, že převážíš dárek ve formě zkažených švestek:))) Ale pro švagra to bude dar zlata.:)))
| Nahlásit
Myslím si,že v rámci EU by to mohlo být bezcelně,ne?
Já bych kvas za alkohol nepovažovala. kolik to může mít procent?
Tohle jsem našla z r.2004
Nově je možné dovážet ze zemí EU maximálně 800 cigaret místo dosavadních 200, 10 litrů lihovin, 90 litrů vína, 110 litrů piva a 1 kilogram tabáku ke kouření.
A s daňovým únikem bych si hlavu nedělala. Vždyt nic nprodáváš ani nekupuješ.Jde o dar. To bys musel nechat udělat odhad toho kvasu a kdo by ho dělal? Kdo se moc ptá,Gandy,ten se moc doví. Odvezla bych to a hotovo.
| Nahlásit
To bys potom nesměl dovést švagrovi ani cukr, ani nic, jelikož překálit se dá úplně všechno :-) A taky by tě mohli obvinit, že na Slovensko pašuješ benzín, který máš v nádrži :-)
| Nahlásit
150846: jak vodíš cukr? Za ručičku, nebo na provázku?
| Nahlásit
Pavel: trapné
| Nahlásit
Tož to riziko tady nebude příliš značné, děkuju všem za názory. Jen by mě překvapilo že takový "tlustý úřad", jako je Evropská unie, by to neměl různými příkazy ošetřené :-)))))))))))))
| Nahlásit
Pavle, já vím, že Tvá připomínka byla myšlena žertem , ale překlepy jsou někdy opravdu komické, mou fantazii však spíš inspiroval překlep o "překáleném" úplně všem ...... prostě cukr sbaštím a pak jej strávím ... no a pak ........ (věřím, že jsem přítele 160846 nepohoršil :-)))))))
| Nahlásit
Pánové, já už vám nic nenapíšu :-)))))))))))
| Nahlásit
Jestli ten anonym není třeba zakuklená Leda nebo NyNy.
Co je vlastně s LEDOU?
| Nahlásit
Už je doma, čekal jsem, že se ozve. Asi jí není moc valně, znám to z vlastní zkušenosti .....
| Nahlásit
160846: a to je škoda...
160878: jak pro koho...
Gandalf: není překlep jako překlep, i když ten tebou uváděný je ještě hezčí a určitě tu fantazii nabudil úspěšněji.
| Nahlásit
Gandalfe,já bych to nekomplikovala a zavezla švestky mezi valašské kopečky na Hovězí.Budou tě tam za takový dar na rukou nosit!:o))))))))
| Nahlásit
Třeba Karlovi Potockému, ten by byl rád!!!!!
| Nahlásit
Nebo taky k nám,byla byh ráda,přeskočila bych Máju a přivezl bys to o pár kilometrů dál k nám,ani by sis moc nezajel.:-D :-))))
| Nahlásit
Ne ne,Gandalfe,do kovářské uličky !K Potockým ne,mají obrovského psa!:o))))))))))
| Nahlásit
Ale když Gandalf přijede k nám a přiveze ty švestky,pak hned může pokračovat na slovensko.Hranice jsou jen co by kamenem dohodil.
| Nahlásit
Kamilko, kolik házíš kamenem?
| Nahlásit
Moc daleko ne.:-)))
| Nahlásit
My dáme tu whisku,co nabídneš alimaku ty?:o)))))))
| Nahlásit
Tos mě Májo zaskočila.Tak jo,dáme polovinu slivovice z těch švestek.:-))))+cestu na slovensko.
| Nahlásit
Jejda......to je dobrá nabídka!A my bychom pak vyměnili whisku za tu slivovicu.Na Hovězí říkají whisce "mýdlová voda"
| Nahlásit
To jsem nevěděla a je to sotva 30km(odhadem) od nás.
| Nahlásit
Ještě jednou si to alimaku promysli.Kolik zaplatíš za vypálení,dřevo,atp.Nevím,kolik má Gandalf toho kvasu,ale jestli mu dáte polovinu,já bych do toho šla!?Halóóó....Čaroději,kde jsi?
| Nahlásit
To by opravdu teda záviselo na množství a taky na tom kdo to vypálí.
| Nahlásit
Já si myslím,že můžeme zanechat kupeckých počtů. Gandalf ve své dobrotě chce nezištně udělat radost člověku,kterého má rád.Kvas pojede na Slovensko.....Moraváci,neplačte!:o))))
| Nahlásit
To přece přežijeme.:(
| Nahlásit
Jasně,Valaši přežili kalamitu..........ale,jak se vyrovnají s tím,že se trnečky vezou někam na Slovensko......
| Nahlásit
Tak nic nenaděláme,ach jo.
| Nahlásit
Že se Gandalfe nestydíš, trošku švestiček ze zahrádky bys alimáčkovi mohl věnovat.:))))))
| Nahlásit
No nejen mě,ale i Máji.:-))))))
| Nahlásit
Můžeme popřát,ať jim na Slovensku slivovice pomáhá a léčí.A jako včelka vám můžu vřele doporučit tento lék:dvě lžíce medu rozpustit ve vodní lázni a smísit s kalíškem slivovice.:o)))
| Nahlásit
A pomáhá to proti čemu?
| Nahlásit
Mája už pálila,Mája pilně pracovala a už větrá demižonky.:o))))))
| Nahlásit
Pálila,to já nevím jestli jsme už pálily,to bych se musela zeptat švagra.
| Nahlásit
Proti chřipce,roztahuje to cévky,jako prevence atd.....chce to zkoušet .....
| Nahlásit
Tak až na mne poleze chřipka,tak to zkusím,ale nejdřív si musím přivézt tu slivovici.:-))))) Zatím byste tady v lednici našli akorát tak rum.:-)))))
| Nahlásit
Do cukroví je rum dobrý!:o)))
| Nahlásit
JÁ rum používám spíš jako lék na žaludek.Ale teď jsem si vzpomněla,že tu mám demižon slivovice.Ale nesmím na něj šahat,ten si tu nechal 13 letý synovec stím,abych mu ho schovala do té doby než se bude ženit.:-))))
| Nahlásit
To je šikovný ogar!Tak na ten demižon teto zase rychle zapomeň!:o)))
| Nahlásit
Tak to opravdu budu muset,ale přinesu si od nich další.:-)))
| Nahlásit
Děvčata, až se bude pálit, dejte vědět, udělám si čas a pomožu koštovat....
| Nahlásit
Koukám, že byste se o kvas postaraly než by řekl švec. A bez daně :-)))))
| Nahlásit
To určitě.:-))))
| Nahlásit
No ale Gandalfe na Valašsku, a to necí cizina, tam by se clít nemuselo.
Ale moje snacha / nevím jak je to slovensky/ má o víkendu setkání se svým bratrancem / nevím jak se to slovensky řekne/ a on je policista na Slovensku, tak ten by to měl vědět co a jak. Pak vám to tu napíšu, pokud teda ten kvas do pondělí nevypálíte. :)))na Hovězím. Leda
| Nahlásit
snacha se řekne nevesta, bratranec je stejně. No Ledo, nevím, jestli zrovna policista byla ta správná volba.
| Nahlásit
bratranec = bratanec :-))))))))))))))))
| Nahlásit
Však on neví , kdo je Gandalf a komu a kam to kdo to poveze.... Leda
P.S. A kdyby ho ho i zastavili, tak stejně nemá v OP Gandalf , ale úplně nějaké jiné neznámé jméno:))))
| Nahlásit
Jo,přepsala jsem se.
Ani nemá bílý vous. To je fakt.
| Nahlásit
.... už mi roste!!! (Ten vous)
| Nahlásit
nevíš jak se vří ze žita?
| Nahlásit
Až do poslední třetiny devatenáctého století se žita používalo většinou jako suroviny k pálení vodky.

Kvalita vodky je výsledkem pečlivého výrobního postupu. Výchozí surovi­na, žitná zrna, se musí rozdrtit a nechat zkvasit. Vzniklá prokvašená kapalina (zápara) se ohřeje a přechází do válcového analyzátoru. Zespoda se přivádí horká vodní pára, která unáší alkoholové páry do druhého válce (rektifikátoru). V jeho jednotlivých patrech se potom odděluje kvalitní alkohol od takzvaného předkapu a dokapu. Využívá se při tom rozdílu bodů varu vody (100 ° C) a alkoholu (78,4 ° C). Celý počítačově řízený postup se několikrát opakuje až do dosažení téměř devadesátišesti procentní koncentra­ce alkoholu. Nyní přijde to nejdůležitější : čištění . Získaný alkohol se nechá pomalu překapávat přes silnou vrstvu aktivního uhlí . Tím se doko­nale pročistí od aromatických příměsí a zbytkových látek vzniklých při kvašení . Výsledný produkt obsahuje pouze 30 miligramů aromatických látek na jeden litr. V koňaku jich najdeme devadesátinásobné množství . Čistota vodky je současně zárukou, že se druhý den probudíme s jasnou hlavou, bez nepříjemné kocoviny.
Bolesti hlavy a nevolnost mají totiž obvykle původ v obsažených příměsích, nikoli v alkoholu samotném. Ke snížení obsahu alkoholu v konečné fázi výroby používá většina výrobců vodu z vlastních studn
| Nahlásit
Díky za odborný výklad,ale já měl na mysly domácí lavorovici
| Nahlásit
No tak to bych asi doma nedělala.Ale postup je stejný, leč zjednodušený.
Režná se vždycky dělala v pálenicích. I u nás. Pokud nechceš jen litr nebo dva . Zákvas dost zapáchá.
| Nahlásit
Chtěl jsem to jenom vyskoušet,obilí mám stále,ale ovoce jak kdy.
| Nahlásit
Blbě sem to napsal.Švestek je furt málo.
| Nahlásit
Tak už to vím, co se ptal Gandalf. Na Slovensko kvas ne! Je to meziprodukt. Musel bys převést jedině po malých dávkách a nebýt chycen..... Leda
| Nahlásit
Děkuju ..... už je vypáleno :-)))))))))))
| Nahlásit
ahojtě, chtěl jsem se zeptat, jaký je nejučinější způsob eliminace methanolu při destilaci. děkuji
| Nahlásit
neví někdo jak odstranit z domácí slivovice zápach připáleniny?
| Nahlásit
Slivovice musí asi 14 dní "vyvětrat" a pokud to nepomůže, hoď do láhve hrstečku sušených rozinek .....
| Nahlásit
Má někdo zkušenost z vodkou - vínem z březové mízy - vody? Děkuji moc za informace.Piš prosím na Waketai@seznam.cz.
 Anonym
Odpovídat lze i bez registrace. Dodržujte pravidla Ontoly
Vložit: Obrázek