Zánět jater a strava

Anonym Vexawij10.06.2014 18:17 Nahlásit
Jsou na záněty jater vhodné ovesné vločky a syrové zelí?

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Baletka10.06.2014 18:38 Nahlásit
Pokud já vím, tak játra, jsou jakousi chemickou laboratoří celého organismu a ačkoliv se o nich praví, že se rychle regenerují, tak musí, jako každý orgán po prodělaném onemocnění, strávit nějaký čas na rekonvalescenci. Jsou důležitým místem tvorby bílkovin. Vytvářejí žluč, která je nezbytná pro trávení, ale slouží i pro vylučování nežádoucích látek – detoxikaci organismu. Podílejí se na udržování stálé hladiny cukru v krvi a na syntéze cholesterolu. Důležitou roli hrají játra v metabolismu některých vitaminů.

Proto:

Žádný alkohol! Ani pivo či likérové bonbony
Žádná tučná jídla! Veškeré tučné maso, uzeniny a salámy, tučné sýry (nad 40 % tuku), jogurty a plnotučné mléko jsou out.
Žádná čokoláda a moučníky z tučného těsta či s tučnými krémy. Z pečiva je lépe jíst den staré rohlíky (nenadýmají), chléb jen omezeně.
Žádné přepálené tuky! Jídlo by mělo být připravováno vařením, dušením, rychlým grilováním s použitím co nejmenšího množství rostlinných tuků.
Žádná kořeněná a pikantní jídla!
Omezit kávu!

Hodně ovoce a zeleniny! Pouze je třeba se vyvarovat nadýmavých druhů – již zmiňované zelí, kapusta, okurky, květák, ledový salát, čerstvá cibule, česnek.
Z ovoce jablka, kiwi, banány a jahody, kompoty, přesnídávky.
Dostatek pít! To umožní rychlejší vylučování nebezpečných látek z organismu. Vhodné jsou ovocné čaje, vody, nesycené minerálky, džusy.
Jídelníček by měl obsahovat dostatek lehce stravitelných bílkovin (ideálně živočišného původu – libové maso, nízkotučné mléčné výrobky) a vlákniny, tudíž i v přiměřeném množství ovesnévločky.

Mimochodem - ostropestřec mariánský je bezesporu jeden z nejlepších prověřených přírodních léků na nemoci jater a jejich celkovou regeneraci. :)
Přidat komentář do diskuze ▾