Může plíseň na ořechu způsobit rakovinu?

Anonym9648223.11.2008 17:52 Nahlásit

brácha mě tím straší když jim ořechy, někdy je na nich vevnitř taková jakoby šedá pavučinka

Odpovědi

Diskuze

Ina24.11.2008 13:24 Nahlásit

Plísně, které se náhle objeví na chlebu, o ř e c h á c h, ovoci, sýrech či salámu, mohou poškodit naše zdraví. Nebezpečné jsou zejména produkty látkové výměny plísní - tzv. mykotoxiny. Například aflatoxin, kterým bývají často kontaminovány ořechy (především buráky), koření a sója, může způsobovat rakovinu jater a ledvin. Je považován za nejvíce rakovinotvornou přírodní látku.
Když sníš omylem jeden ořech, tak se nic neděje, ale jinak je nejez, je to i odporné.

Přidat komentář do diskuze ▾