Molekuly vody se vzájemně spojují vodíkovými můstky do větších celků - klastrů. Proto má voda daleko vyšší bod varu, než jiné tříatomové molekuly i s větší molární hmotností.
Molekuly vody se vzájemně spojují vodíkovými můstky do větších celků - klastrů. Proto má voda daleko vyšší bod varu, než jiné tříatomové molekuly i s větší molární hmotností.