Co rozhoduje o tom, zda hydrogenací glycerolu vznikne dihydroxyaceton nebo glyceraldehyd?
Všechny zdravím a předem hodné osobě moc děkuji za zodpovězení.
Jde o reakční teplotu? Nebo co je třeba provést, abychom získali preferovanější látku?
Jde o reakční teplotu? Nebo co je třeba provést, abychom získali preferovanější látku?
Odpovědi
Diskuze
https://cs.wikipedia.org/wiki/Glycerol
=> vzniká vedle ethanolu v procesu kvašení glukózy z 1,3-dihydroxyacetonu, resp. 1,3-dihydroxyacetonfosfátu,
Hydrogenace
=> chemická reakce spočívající v přidání vodíku. Proces se obvykle využívá k redukci nebo saturaci (nasycení) organických sloučenin.
glycerol → dihydroxyaceton
=> oxidace (dehydrogenace)
glycerol → glyceraldehyd
=> dehydrogenace
Chemii se nevěnuji, použil jsem "internet" a můj závěr:
=> hydrogenací uvedené látky nevzniknou