Mohou se v USA prodávat neumytá vejce z Evropy?

Anonym Julipur07.04.2025 21:33 (Upr. 09.04.2025 12:53) Nahlásit
USA mají nedostatek vajec, tak se ptám. A obráceně kdyby bylo v USA hodně vajec, můžou se prodávat v ČR?

Odpovědi

Anonym Romuviw09.04.2025 16:34 Nahlásit
Nemůžou, jsou nebezpečná, mohou obsahovat salmonelózu či jiné choroby. V USA se na to dbá, v EU ne.
0
Anonym Cosygag09.04.2025 17:11 Nahlásit
V EU se průmyslové mytí obecně dokonce nesmí provádět. Vejce tím přijdou o kutikulu, která zabraňuje vysychání vaječného obsahu i mikrobiální kontaminaci vejce. Takže pak je nezbytně nutné je uchovávat v chladu. V Evropě se dává důraz na prevenci při chovu.
Přidat komentář ▾
Přidat odpověď ▾

Diskuze

Přidat komentář do diskuze ▾