Kovalentní struktura bílkovin

anetkub08.04.2021 18:15 Nahlásit
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, co je kovalentní struktura bílkovin.
Našla jsem že to je: Kovalentní struktura je pojem nadřazený pojmu primární struktura a popisuje úplnou chemickou strukturu bílkovin.
a také že pod to spadá:
Propojení řetězců kovalentními vazbami
2. Odštěpení částí řetězců
3. Úpravy postranních řetězců aminokyselin
4. Připojení mastných kyselin
5. Glykosylace
6. Fosforylace (dočasné či trvalé)
7. Připojení dalších prosthetických skupin (kofaktory
enzymů...)
8. Metaloproteiny (koordinační kovalentní vazby různé síly)

Stále z toho nejsem moc moudrá a nerozumím tomu jak to mám chápat.
Je tu někdo kdo by mi to vysvětlil prosím?

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Soudruh_K08.04.2021 18:47 Nahlásit
To je to, co je v bílkovině dáno kovalentní vazbou. Převážně to tedy je její primární struktura - sled aminokyselin. Ale může to být i navázání nějakého kovu v enzymech nebo hemoglobinu kovalentní, resp. koordinačně-kovalentní vazbou. Vyšší struktury jsou totiž dány často jinými interakcemi než kovalentními. Např. vodíkovými můstky. Ale i např. disulfidické můstky jsou kovalentní, proto bychom je sem nejspíše zařadili také. Nic složitého, vše, co je v bílkovině vázáno kovalentní vazbou, je tím myšleno.
Přidat komentář do diskuze ▾