Ontola > diskuze
| Nahlásit

Štěpení enzymů

Na chemickém trávení se důležitou měrou podílejí enzymy.
Doplň, jaké látky štěpí a kde toto štěpení (chemické trávení) probíhá:
a) ptyalin: štěpí - ……………………… v ......................................................
b) pepsin: štěpí - ………………………. v .......................................................
c) žluč: štěpí - ………………………. v .......................................................
Témata: Nezařazené

1 reakce

| Nahlásit
V ústech je enzym ptyalin (slinná α-amylasa), rozkládá škrob, a enzym mucin (hlen, zajišťující spojení potravy a vazkost slin).

Pepsin je trávicí enzym, který vzniká v žaludku většiny obratlovců. Rozkládá bílkoviny potravy na albumózy a peptóny (směs různých peptidů o nízké molekulové hmotnosti).

Žluč neutralizuje kyselou tráveninu ze žaludku, emulguje (štěpí)tuky, a tak umožňuje jejich lepší vstřebávání, stupňuje peristaltiku střeva, umožňuje vstřebávání vitaminů rozpustných v tucích, odvádí některé škodlivé látky a toxiny – např. bilirubin.
 Anonym
Odpovídat lze i bez registrace. Dodržujte pravidla Ontoly
Vložit: Obrázek