Jak smažit koblihy?

Velukldu06.08.2012 09:04 Nahlásit
Jak nejlépe usmažit koblihy? Nemám friťák. Smažila jsem ve větší vrstvě oleje na sporáku,ale i při nejmenší teplotě se olej rychle přepálil a koblihy byli z vrchu sice pěkně usmažené ale ve vnitř byli syrové,a to jsem je nedělala velké.

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Anonym44304506.08.2012 12:18 Nahlásit
Důležité je, aby byly dobře nakynuté. Do těsta se přidává trohu rumu (jakýkoli alkohol), aby se tuk tolik nevsakoval. Olej na smažení nesmí být řepkový!! (ten se právě snadno přepaluje). A smažit jen na mírném plamenu, nijak divoce.
Přidat komentář do diskuze ▾