Řekl bych, že ano. Když si vezmeš, kolik k tomu slovu existuje synonym, tak antonym zrovna tak může být více. Např. : hloupý, pomalý, nerozumný, nechápavý, nevšímavý a další.
Myslím, že původní význam slova bystrý je "rychlý" - dodnes je to tak třeba v ruštině, nebo u osad s názvy jako Bystrá, Bystřice, Bystrc - všude protékal nějaký rychlý (bystrý) potok nebo říčka. Kde tekl pomalý, tam jsou třeba Medlánky.
