Dobrý den,nevíte někdo čím bych mola nahradit kajenský pepř?
Odpovědi
Diskuze
Cayenský pepř jsou suché, drobné, kuželovité a ostře pálivé chilli papričky které rostli původně v údolí řeky Cayen v dnešní Francouzské Guayaně. Český název „pepř“ vznikl nepřesným překladem z angličtiny, kde „pepper“ znamená jak pepř, tak i papriku, včetně chilli.
Tato odrůda dosahuje pálivosti kolem 50000 SHU a patří mezi ostřejší chilli.
(http://koreni.cz/detail.php?pid=302&myid=dc634dba6c2ae5e5f4fa478eaf6d5dae)