V podstatě jsou to aplikace, které jsou spuštěny na nějakém PC nebo serveru, umožňují odesílání a příjem souborů po Internetu, používají se např. pro přístup a aktualizaci webových serverů.
To je celkem přesné, jen bych dodal, že to, co je dělá FTP servery je, že užívají FTP protokol, což je jeden ze síťovývh protokolů (standard elektronické komunikace).
Já bych jen upřesnil, že sice se FTP požívá hlavně na internetu, můžete s ním pracovat i na soukromých sítích. Podobně, jako třeba Http protokol používá pro natavení třeba i tiskárna nebo router na vaší LAN.