Co se stane s citronovou šťávou, když jí zmrazím???momo21.09.2008 20:59 Nahlásit Tak mě napadlo namrazit citronovou šťávu , na zimu , když teď jsou citrony relativně levné. Myslím , jestli nebudou mít nějaké negativní vlastnosti :) OdpovědiPřidat odpověď ▾ Anonymdnes 21:16 Toto je formulář pro odpověď na otázku, nikoliv pro nové dotazy nebo komentáře k otázce. Zdroje (každý zdroj na jednu řádku) Vložit: Obrázek Diskuze Kiki3221.09.2008 21:32 Nahlásitmňaaam.....citronová zmrzlina!!:-))))) momo22.09.2008 06:26 Nahlásit:) :) :) Gandalf23.09.2008 16:28 NahlásitCitronová šťáva, jako každá organická hmota, obsahuje bakterie, tedy i kvasné či hnilobné. Obávám se, že bez přiměřené pasterizace by se Ti, momo, experiment asi nepodařil....... (jedině snad při hlubokém zmrazení pod 18°C). Ina23.09.2008 17:28 NahlásitZkusila jsem to, není to problém, pak hodíš kostku do čaje, nebo jiného nápoje. momo23.09.2008 18:52 NahlásitTak já to zkusím , za to nic nedám :) ... mráz v mrazáku snad máme pod 18°C , ale nevím ,protože mražákový teploměr nejede... Tak dík :) Přidat komentář do diskuze ▾ Anonymdnes 21:16
Gandalf23.09.2008 16:28 NahlásitCitronová šťáva, jako každá organická hmota, obsahuje bakterie, tedy i kvasné či hnilobné. Obávám se, že bez přiměřené pasterizace by se Ti, momo, experiment asi nepodařil....... (jedině snad při hlubokém zmrazení pod 18°C).
Ina23.09.2008 17:28 NahlásitZkusila jsem to, není to problém, pak hodíš kostku do čaje, nebo jiného nápoje.
momo23.09.2008 18:52 NahlásitTak já to zkusím , za to nic nedám :) ... mráz v mrazáku snad máme pod 18°C , ale nevím ,protože mražákový teploměr nejede... Tak dík :)
