Mají aminokyseliny ionovou strukturu ? Proč ?

JustThatAdam01.05.2019 14:03 Nahlásit

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Soudruh_K01.05.2019 14:27 Nahlásit
Jsou to běžně amfionty, na jedné straně mají -NH2 skupinu, která může vázat proton za vzniku -NH3(+) a na druhé straně -COOH skupinu, která může proton odštěpovat na -COO(-).
JustThatAdam01.05.2019 14:46 Nahlásit
Myslel jsem si, ze amfion je ,,specialni'' forma/stav aminokyseliny, ktera ma ionovou strukturu jak zminujes. A obycejna aminokyselina ma jen skupiny -NH2 a -COOH nema ionovou strukturu. Takze to tak neni, ano ?
Soudruh_K01.05.2019 15:16 (Upr. 01.05.2019 15:16) Nahlásit
Taková struktura neexistuje. Aminokyselina je vždy buďto v podobě aniontu, kationtu nebo amfiontu v závislosti na pH, resp. jejím izoelektrickém bodu.
Přidat komentář do diskuze ▾