Jodové a peroxidové číslo
Jaký má význam stanovení slepého vzorku u stanovení jodového a peroxidového čísla? V případě jodového čísla dochází k odečtu spotřeby thiosíranu oanalyzovaného vzorku od spotřeby slepého roztoku, v případě peroxidového číla je to obráceně. U stanovení čísla kyselosti se stanovení slepého vzorku vůbec neprovádí. Ale nerozumím proč. Moc děkuji.