Chladnoucí voda, led

Anonym Bixawyp07.01.2020 19:38 Nahlásit
"Vytvoření ledu
Je to unikátní, ale je to tak. Mezi kuchyňské triky patří i správný postup tvoření ledu. Do formiček nalijte vodu o teplotě 60–70 stupňů Celsia. Oproti studené paradoxně zmrzne mnohem rychleji."
Jak vysvětlit zvláštní souvislost?

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Anonym Bixawyp08.01.2020 19:03 Nahlásit
Díky za odkazy. Cenný je z wikipedie: "Příčiny Mpembova jevu dosud nebyly uspokojivě objasněny."
Některé odstavce jsou srozumitelné.
Přidat komentář do diskuze ▾