Tuková dieta funguje téměř na stejném principu jako nízkosacharidová. Tato dieta je založena na přiměřeném příjmu bílkovina a tuků s nulovým příjmem sacharidů.Výhodou této diety je to, že hubneme i když jíme buček s tatarkou. Ovšem nesmíme to s příjmem tuků přehnat proto doporučuji 2g bílkovin/kg a 2g tuků/kg váhy, které chceme dosáhnout.