proč voda destiluje až při 100 stupních

Anonym Medorob10.11.2014 17:48 Nahlásit
pls prosím o odpověď. ;)

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Mezek10.11.2014 18:40 Nahlásit
Voda může vřít i při nižší teplotě. Závisí to na parciálním tlaku vodní páry nad hladinou a tedy i celkovém tlaku.
Podmínkou varu jakékoli kapaliny je, že tlak jejích par nad hladinou dosáhne okolního tlaku, tedy teplota kapaliny je v rovnováze se svou čistou parou a do kapaliny je přiváděno teplo. Pak se teplo spotřebovává na fázovou změnu.
Přidat komentář do diskuze ▾