ktera sloucenina ma vyrazné redukcni ucinky ? a)thiamin b)filochinon c)askorbat d)kyselina lisova

Anonym Fohawol23.03.2017 18:26 Nahlásit
ktera sloucenina ma vyrazné redukcni ucinky ?
a)thiamin
b)filochinon
c)askorbat
d)kyselina lisova
je to askorbat nevim proc :(
Dekuji za pomoc :D

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Dexter23.03.2017 19:51 Nahlásit
L- Askorbová kyselina je významným hydrofilním antioxidantem. Její kyselý charakter jí dodává přítomnost dvou enolových hydroxylů, díky tomu je snadno dehydrogenována na biologicky neúčinnou L- dehydroaskorbovou kyselinu. Mimochodem ještě je dobré si zapamatovat,že její denní potřeba je oproti ostatním vitamínům nejvyšší.
Stačí?
Přidat komentář do diskuze ▾