Mohl by mi prosím někdo pomoct s tím, jak vypadá asparát v izoel. bodě?
Vím, že udělám pKA1+pKA3 celé děleno 2. Tím dostanu izoelek. bod. Chápu, kdy dám COO- a kdy COOH kdy NH2 a NH3. Ale když budu mít asparát a ne asparagovou kyselinu, tak mi to COO- tam zůstává? Děkuji