Stanovení hmotnostního zlomku kyseliny octové v octu

Anonym Lobobat06.05.2015 17:00 Nahlásit
Dobrý den,

chtěl bych vás poprosit o pomoc s řešením následující úlohy: Je třeba stanovit hmotnostní zlomek kyseliny octové v octu. Nejdříve jsme naplnili byretu NaOH, to jsme pak nakapali do zředěného roztoku octu (ředěného v poměru 1:10 - 10 ml jsme dolili 90 ml vody) a tento roztok se růžově zbarvil.

Nyní máme vypočítat hmotnostní zlomek kyseliny octové v octu a zjistit, zda se liší od uvedeného na obalu. Nejblíže tomu je práce na tomto odkazu - http://info.edu.cz/en/system/files/Kyselina_octova.pdf

Jak jej vypočítám?

Děkuji.

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Mezek06.05.2015 17:06 (Upr. 06.05.2015 17:08) Nahlásit
Takže jste pipetovali 10cm3 octa a titrovali jste jej roztokem NaOH na fenolftalein jako indikátor do růžového zbarvení.
Vypočítáš to těžko. Chybí ti totiž koncentrace a spotřeba (kolik jste nakapali) NaOH. Hodila by se i hustota octa.
Anonym Gibigaq06.05.2015 17:16 Nahlásit
Prominte, zapomnel jsem, hustota octa je 1 cm / cm^3, koncentrace byla nejspis ten standardizovaný roztok (c = 0,1 mol.dm^-3) a spotřeba byla 11 ml NaOH.
Mezek06.05.2015 18:21 Nahlásit
n(NaOH) = 0,1mol/dm3 * 0,011dm3 = 0,0011mol
n(CH3COOH) = n(NaOH) = 0,0011mol; M(Ch3COOH) = 60,052g/mol
m(CH3COOH) = n*M = 0,0011*60,052 = 0,066057g v pipetovaném množství, t.j. v 10cm3
m(ocet) = 10cm3 * 1g/cm3 = 10g
%CH3COOH = 100*0,06606/10 = 0,6606%
Je to podezřele nízké. Myslím, že jsi nás trochu ošidil při popisu pracovního postupu. V odkazu je ještě: 10cm3 se pipetovalo do odměrné baňky 100cm3 a doplnilo po rysku. Z tohoto zásobního roztoku se pipetovalo 10cm3 do titrační baňky.
Pokud mám pravdu, pak je třeba ještě zahrnout faktor ředění, - tedy poměr mezi objemem odměrné baňky (100cm3) a pipetovaným objemem (10cm3) k titraci. Pak se tento řádek:
m(CH3COOH) = n*M = 0,0011*60,052 = 0,066057g v pipetovaném množství, t.j. v 10cm3
Změní na
m(CH3COOH) = n*M = 10*0,0011*60,052 = 0,66057g v pipetovaném množství octa, t.j. v 10cm3
a výsledek bude 10x větší, tedy 6,606 %.
Přidat komentář do diskuze ▾