Hoření uhelného prachu bez a s vodou

Zdravím měl bych takový dotaz. Jak je možné, že uhelný prach (kal, šlam), když je suchý a neobsahuje vodu, tak hoří v peci hůře (myslím když je v celku, tedy nerozprášený, pak je schopen i výbuchu při rozprášení) než když z něj pomocí vody udělám takovou těstovitou hmotu, ta hoří daleko snáze v peci, dokonce chytne už od sirky. Je to takový příklad ze života a tak mě to docela zajímá.
Díky za odpověď.