Řekl bych, že to bude především způsobeno oxidačním číslem. Fosfor v kyselině trihydrogenfosforečné je v ox. č. +V, to znamená, že ztratil všech 5 valenčních elektronů (je potřeba znáš elektronovou konfiguraci). Např. kyselina siřičitá H2SO3 je celkem nestálá, protože síra je zde v ox. č. +IV, tudíž má tendenci se oxidovat na ox. č. +VI, které je pro síru velmi stabilní.
