Kde konkrétně se vyskytuje přídatná látka E 236 neboli kyselina mravenčí?

Anonym12595501.04.2009 18:53 Nahlásit

V jakých potravinách je kyselina mravenčí?

Odpovědi

Diskuze

Anonym14974615.08.2009 18:25 Nahlásit

Přirozený výskyt v ovoci, zelenině, alko nápojích a je vedlejším produktem kvašení. Nezpůsobuje žádné zdravotní potíže. V ČR nepovoleno jako přídatná látka v potravinách. V Austrálii nepovoleno. V USA povoleno.Přidává se do živočišných krmiv.
Ovocné destiláty,kyselina mravenčí se někdy používá ve slabé koncentraci k potěru povrchu džemů a marmelád.
Přirozeně je v medu.

Přidat komentář do diskuze ▾