gurman
Odpovědi
Diskuze
gourmand (čti gurmán) znamená: labužník, jedlík, mlsný
Dovolil bych si upozornit na význam "jedlík", protože tato orientace odlišuje slovo gourmand od slova gourmet.
gourmet (čti gurme) je překládán jako labužník.
A tím se tato dvě označení liší.
Gurmán je člověk oddaný rozkoši stravovací, jí rád, dobré věci a hlavně když je toho hodně. Je to takřka gargantuovský konzument a hlavně, chutná mu (tak co by si nedal, že?)
Gurme(t) je labužník. Není fixován na několik svých oblíbených receptů, rád zkoumá a objevuje nové kulinární radosti.Hlídá si nejen kvalitu a kuchařskou vynalézavost, ale i pořadí jídel, doplňujících nápojů. Nezáleží mu na tom, aby se "nacpal", kuchařství je pro něj umění, tak k němu přistupuje a rád ocení tvůrčí úspěch. Nechodí do restaurace "té a té" ale chodí do restaurace na konkrétní jídlo, které tam vyjímečně dobře připravují. (Gourmeti bývají většinou muži...)