Nová vestavná trouba Concept- těsto po upečení kleslo
Dobrý den, dlouhá léta jsme měli klasický sporák Mora s troubou na plyn-trouba pekla výborně , a asi před 12 lety jsme přešli na sporák Indesitnahoře plyn a dole elektrická trouba s klasickými otočnými knoflíky. Letos na jaře nám dělali rekonstrukci kuchyně, a máme taky novou troubu vestavnou zn.Concept ETV7460ss, když jsme dělali klasický piškot -teplota 170, klasicky pečení na horní a spodní ohřev,asi hodina pečení( všude píšou ze se nesmí trouba otevírat)troubu jsme neotevirali ,rošt byl druhy odspoda,úplně
dolů dáváme prázdný
aby,nebyl tak spalený plech tak byl ten jako prkno těsto před koncem pečení nabylo ,ale potom jak se vyndal plech tak těsto kleslo. Dnes jsme pekli buchtu Likvidátor ta samá teplota , i čas, po vypnutí trouby jsme ji nechali dojít i při otevřených dvířkách trouby. Byla po upečení tmavší více zezadu a z jedné strany z boku. Vše děláme dle receptu.U této trouby je taky nové- zapíná se automatické chlazení, nejde vypnout okolo dvířek proudí vzduch( my nepečeme s ventilátorem ). Můžete poradit, prosím. Neumím si představit
co to udělá s cukrovím, pulka plechu bude spálená a ta druhá neupečená. Jestli máme použít horký vzduch . Nebo můžeme dát v půlce pečení pečící papir na ten koláč? Ps: V návodu se to nedočtu.
dolů dáváme prázdný
aby,nebyl tak spalený plech tak byl ten jako prkno těsto před koncem pečení nabylo ,ale potom jak se vyndal plech tak těsto kleslo. Dnes jsme pekli buchtu Likvidátor ta samá teplota , i čas, po vypnutí trouby jsme ji nechali dojít i při otevřených dvířkách trouby. Byla po upečení tmavší více zezadu a z jedné strany z boku. Vše děláme dle receptu.U této trouby je taky nové- zapíná se automatické chlazení, nejde vypnout okolo dvířek proudí vzduch( my nepečeme s ventilátorem ). Můžete poradit, prosím. Neumím si představit
co to udělá s cukrovím, pulka plechu bude spálená a ta druhá neupečená. Jestli máme použít horký vzduch . Nebo můžeme dát v půlce pečení pečící papir na ten koláč? Ps: V návodu se to nedočtu.