Recept na guláš?Děkuji

Anonym43753013.07.2012 10:07 Nahlásit

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Gandalf13.07.2012 10:38 Nahlásit
Gulášů jsou mraky ..... kterému dáváš přednost? Maďarský perkelt, vídeňský - hovězí, klasický vepřový, segedinský, zasmažený, nebo řidší bez jíšky, je toho houf .......
Ale to co Ti poskytl Kostlivec je perfektní, tam rámcovou představu určitě získáš :-))
Gandalf13.07.2012 12:23 Nahlásit
Velmi pěkný recept (až na tu mouku, raději zahušťuji strouhaným chlebem), jenže asi nevíme, na jaký guláš se tazatel ptal. V tomhletom ten "studijní úkol" od Kostlivce, myslím, hraje přiměřenou roli ........ :-))))
mistrovamarketka13.07.2012 12:30 Nahlásit
já zahušťuji guláš chlebem a perníkem, přibližně v poměru 4/1... tím perníkem získá nejenom výbornou chuť, ale i barvu
Anonym43776513.07.2012 12:56 Nahlásit
Já jsem to bral tak, že tohle (asi) není ten případ, kdy je někdo jen líný gůůglit, ale že hledá něco osvědčeného. Ale kdo ví, třeba tazatel vůbec nechce vařit guláš a jen si není jistý jak se to píše :-)

P. S.: Ten recept, co jsem poslal, dává nejlepší výsledky v pomalém hrnci <slintající-smajlík>

P. S. 2: Ten strouhaný chleba je pro mě věčnou záhadou - jak se strouhá chleba? To jako pořádně ztvrdlý? To se u nás nemůže stát :-) A kolik toho musíš nastrouhat, aby to mělo nějaký účinek?
Anonym43776513.07.2012 12:58 Nahlásit
Rampelník nemá rád segedín? Nebo to je myšleno tak, že existuje jen hnusný a vynikající, mezi tím nic?
Rampelník13.07.2012 12:59 Nahlásit
Btw nejlepší guláš který sem jedl byl zahuštěn mletyma vlašskýma ořechama a sušenýma švestkama.
Anonym43776513.07.2012 13:14 Nahlásit
A teď se soustřeď, a zkus si představit chlapa, který jí segedín a přitom kouří, brrr...
Proti kuřákům bych s tebou klidně táhl ruku v ruce, ale obávám se, že v případě segedínu tvá nenávist nebude postačující podmínkou k bezvýhradnímu vyloučení existence toho dobrého :-)
Myslím, žes mě inspiroval, vyrážím pro kyselé zelí :-)
mistrovamarketka13.07.2012 13:19 Nahlásit
já chleba nestrouhám, jen krajíce nakrájím na malé kostky a přidám je hnedka k masu, ony se postupně rozpustí
Rampelník13.07.2012 13:31 Nahlásit
A mm nepřipejká se ti ten v podstatě od počátku zahuštěný guláš?
L.Sarb13.07.2012 14:57 Nahlásit
Rampelníku, podpořím tě, nesnáším segedín.
Gandalf13.07.2012 15:58 (Upr. 13.07.2012 15:58) Nahlásit
Já segedín taky z duše nesnášel, až ho jednou uvařila jedna moje přítelkyně a já zjistil, že to může být taky něco úplně jiného.
A strouhání chleba? Čtyřdenní chleba nakrájím na tyčinky a na strouhátku to jen jede. A na rozdíl od Markétky ho tam dávám až ke konci, to je lepší odhad jak moc je třeba to ještě zahustit.
Anonym43776513.07.2012 16:29 Nahlásit
No jo, školní stravování je (nebo přinejmenším bývala) kapitola sama pro sebe, za mých mladých let dovedli zhnusit ledacos...

Jen jsem chtěl říct, že dobrý segedín existuje tak říkajíc sám o sobě, bez ohledu na ty, kdo ho nenávidí. Aniž bych se jim ovšem do jejich nenávisti chtěl nějak vměšovat nebo jim ji snad dokonce rozmlouvat :-)
Anonym43753013.07.2012 16:35 Nahlásit
Ok,díky všem za recept.Myslel jsem hovězí,ale to už je jedno!Vyzkouším vše!
L.Sarb13.07.2012 18:39 Nahlásit
Jedna věc tu nezazněla, guláš je nejlepší až druhý den (někdo říká i za delší dobu), když se v něm všechno koření řádně rozloží.
437765, správný přístup, já také segedín nikomu nerozmlouvám, jen ať si ho každý, kdo ho má rád, s chutí dá. I za mě. :-))
Gandalf13.07.2012 19:01 (Upr. 14.07.2012 08:20) Nahlásit
Jasně, ať si EU říká co chce ..... některá jídla se musí uležet - třeba držkovka - ale u guláše je to podmínkou kvalitního výsledku, jak píše Sarb ... :-)
mistrovamarketka13.07.2012 19:04 Nahlásit
takovou mléčnou polévku je taky lepší nechat uležet... protože když ji necháme k uležení dostatečně dlouho, máme naději, že ji třeba sní někdo jiný :-)))
Rampelník13.07.2012 19:55 Nahlásit
Já prostě nemůžu ani sedět vedle člověka kterej jí segedin normálně ekluju.
L.Sarb13.07.2012 20:08 Nahlásit
K večeři se ale polévka nepodává, ne. :-)))
L.Sarb13.07.2012 20:14 Nahlásit
Aha, máš ji uvařenou a potřebuješ se jí zbavit. Já tě prokoukl. :-))))
mistrovamarketka13.07.2012 20:21 Nahlásit
ani ve snu by mi nenapadlo něco takového vařit :-)) vytvořila jsem dnes v kuchyni akorát dort ze zakysané smetany, tvarohu, piškotů a spousty ovoce... mňam :-)
L.Sarb13.07.2012 20:25 Nahlásit
Já jsem na sladké. A tohle vypadá opravdu na mňamku, lákavější nežli mlíkovačka. :-)))
L.Sarb13.07.2012 20:40 Nahlásit
Z tvého pohledu. Z mého : Segedín určitě NE, lákavější je cokoli. :-)))
Jinak, dobrou chuť. A protože dort se nědělá jen tak, tak i přání : Nej, nej. Ať už slavíš/te cokoli. :-)
mistrovamarketka13.07.2012 20:42 Nahlásit
tenhle dělám jen tak... v poslední době skorem pořád :-) ... ale přání beru, to se hodí vždycky ;-))
L.Sarb13.07.2012 20:48 Nahlásit
Cákryš, a já abych se spokojil s oblizováním vařeček a ostatního nádobí po marmeládě. Ach jo. :-(((
(natrhal jsem dnes skoro 10L malinoostružin.)
Přidat komentář do diskuze ▾