D. Moldanová příjmení neuvádí, takže to vypadá, že není českého původu. Našla jsem v polském slovníku.
Zde je příjmení uvedené - původ od osobního jména galar = podle názvu lehčí "říční lodi"; Spíš ale podle někdejšího válečného kolesového parníku". Galař je určitě počeštěné.
Dál můžete uvažovat, co dotyčný na lodi dělat atd.
Netvrdím, že to nemůže být. Ale vycházím z D. Moldanové, která původ příjmení Galan, Galanda uvádí od tří možností - zálety, námluvy; z maďarské podoby lat. jména Gallus (Havel) ; na Rožnovsku od rostliny ďáblík bahenní. Galár nezmiňuje, i když příjmení od Gala uvádí asi 20.
Stejný původ najdeme i v polském etymologickém slovníku, samozřejmě kromě rostliny.