Smaltovaná nebo keramická pánev - čím nahradit teflonovou pánev?

Anonym Kaneseb03.02.2019 15:36 Nahlásit
Chtěla bych nahradit svojí starou teflnonovou pánev, která má už poškozený povrch. Chtěla bych vlastně úplně obyčejnou pánev, o které se zase někdy nedočtu, že je potenciálně zdravotně problematická. Čili nemusí mít nepřilnavý povrch nebo nějaké jiné specialitky. Zajímaly by mě zkušenosti se současnými smaltovanými případně keramickými pánvemi. Děkuju za vaše ohlasy

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Anonym Pilonic03.02.2019 18:20 Nahlásit
V první řadě záleží pro jaké použití, např. na steaky je vhodná nerezová. Z nepřilnavých kromě teflonové a keramické existuje i kameninová. Dále bych pouvažoval, jestli jen na sporák (plyn, elektrika, indukce), nebo i do trouby - v tom případě brát ohled na rukojeť (kovová, nebo odnímatelná). A samozřejmě bude i cena, kterou budete ochotna zaplatit.
Domnívám se, že v každé domácnosti se nachází více druhů (a velikostí) pánvic, těžko poradit jednu nejlepčí a universální.
Více informací určitě naleznete na internetu (výsledky testů, diskuse apd.), než si vytvořit názor z příspěvků na Ontole - odhaduji že by bylo max. 15 názorů.
Osobně používám šetrným způsobem i nejlevnější teflonovou pánvici z Ikea a udělá mi stejnou službu, jako x-násobně dražší. Já bych rozhodně preferoval nepřilnavý povrch a s ohledem na odolnost by to byla kamenina, která odolová i vyšším teplotám. S keramickou nemám zkušenost.
Přidat komentář do diskuze ▾