Proč se dělají zabijačky v zimě?

Anonym16950611.02.2011 06:39 Nahlásit

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Anonym23475511.02.2011 09:31 Nahlásit
Možná také kvůli tomu, že v létě by zabitý vepř zasmrádnul.
NyNy11.02.2011 09:40 Nahlásit
Hlavně jde o vnitřnosti aby se nezkazily v teple. Ale jak jsem se dočetla, někdy se dělají i v teplém období. Záleží přece na důvodu zabití vepře (např. jeho zlomená noha, nějaká oslava apod.)
Gandalf11.02.2011 09:51 Nahlásit
Je to ostatně i pozůstatek z dob, kdy ještě neexistovaly ledničky a mrazničky, lidé byli odkázání na chlad, který dodá příroda.
(Je to poněkud od věci, ale například pivovary, které potřebují chladit celý rok, lámaly v zimě led na vodních tocích, svážely jej do hlubokých sklepů a tam jim led vydržel zpravidla až do další zimy...)
Ina11.02.2011 10:01 Nahlásit
Ještě bych doplnila, že od léta do zimy se prase snadněji vykrmilo. Hlavně v dřívější době, kdy se krmilo poctivě a ne, jako dnes, samou směsí.
Přidat komentář do diskuze ▾