| Nahlásit

ještě jednou k účinnosti konvice + cibulačka

/ dotaz : „Když v jedné konvici, ve které se 0,5l vody ohřeje za 110s a konvice má účinnost 76% a ve druhé konvici je 1,5l vody a ohřeje se za 280s a konvice má účinnost 90% čím je rozdíl účinností způsoben ???“/

To je docela prosté.
rozdíl "užitečné účinnosti" ohřátí 0,5l vody a 1,5l vody /do okamžiku varu/ je zákonitě rozdílný i tehdy, když jsou obě konvice úplně totožné.

Je to HLAVNĚ tím, že topné těleso vždy ohřívá nejenom vodu, ale i značnou část samotné konvice.
topné těleso musí do /okamžiku varu !!!/ dodat:
- pokaždé přibližně STEJNÉ MNOŽSTVÍ TEPLA na ohřev KONVICE,
- plus podle objemu vody RŮZNÝ PODÍL TEPLA na ohřev té RŮZNÉ HMOTNOSTI VODY
- plus navíc teplo, které konvice stěnami vyzáří do okolí /to je však poměrně málo, na to se spotřebuje jen malé procento energie tělesa, což je hlavním důvodem vysoké účinnosti všech rv. konvic oproti účinnosti sporáku. dejme tomu 3% spotřebované el.energie./
- plus trochu tepla skupenského, které spotřebuje voda tím, že už při teplotách 70-99,9°C se rychleji odpařuje. /na to se však při rychlém ohřevu spotřebuje také jen poměrně malé procento energie. dejme tomu 1%/
Když počítáme účinnost konvice tak, že započítáme pouze jen její „užitečnou práci“ =pouze! teplo odevzdané vodě, tak -
Čím menší bude podíl ohřívané vody oproti pokaždé přibližně stejné ohřívané hmotě konvice, tím vyjde „užitečná účinnost“ menší.

v uvedeném příkladu by to bylo přibližně takto:
/ topné těleso má pokaždé stejný Příkon /předpokládám 2200W/, který se 100%!!! přemění na topný Výkon topného tělesa. /

- při 1,5 l vody ....
přijatá el. energie:
2200W * 280s = 616000Ws = 616kiloJoulů
tep. energie odevzdaná vodě k ohřevu 15-100°C:
1,5kg * 4,2kJ/kg°C * 85°C = 535,5kiloJoulů
celková užitečná účinnost 535,5kJ/616kJ=87%
spotřebovalo se asi 50kJ na ohřev konvice, což je zde 8%, dále asi! 3% na okolí a asi! 2% na odpařování.

- při 0,5 l vody s počáteční teplotou 15°C:
přijatá el. energie:
2200W * 110s = 242000Ws = 242kiloJoulů
tep. energie odevzdaná vodě k ohřevu 15-100°C:
0,5kg * 4,2kJ/kg°C * 85°C = 178,5kiloJoulů
celková užitečná účinnost 178,5kJ/242kJ=74%
spotřebovalo se OPĚT !!! asi 50kJ !!! na ohřev konvice, což však je ZDE 19% Z CELKU !!!, dále asi! 3% na okolí a asi! 2% na odpařování.

- Opakuji, že ztráty odpařováním a ochlazováním konvice okolím jen přibližně odhaduji.
- Některé další, ještě méně podstatné jevy jsou v tomto rozboru i výpočtu zanedbány.
- Úplně jiná situace je pak od okamžiku počátku varu. Pak se asi 95% energie-tepla spotřebovává jako skupenské teplo na vyvařování té vody.

Z uvedeného principu vyplývá, že :
- Konvice plastové jsou o pár procent účinnější než kovové, protože plast má lepší izolační vlastnosti. /Jenže jsou trvanlivější a ..../
- Konvice s tělesem pod kovovým dnem jsou o pár procent méně účinné než s tělesem nad dnem, protože se ohřívá víc hmoty dna a kov má větší měrné teplo. /Jenže ty kovové se od vodního kamene a jiných nečistot lépe čistí než těleso ve vodě, které se navíc více přehřívá. zároveň je to topné těleso pod dnem trvanlivější než to ve vodě./
- Menší množství vody se sice ohřeje s menší účinností, ale rozhodně to není argument pro to, aby člověk ohříval zbytečně víc vody, než právě potřebuje. /protože přebytek by spotřeboval na ohřev víc energie a za chvíli by stejně vychladl./

Pokud by chtěl někdo ověřit tyto teorie a čísla pomocí dvou pokusů s tím 0,5l a tím1,5l v té samé konvici postupně za sebou a měřil časy ..., nesměl by tedy zapomenout nechat konvici po prvním pokusu vychladnout na pokojovou teplotu..

Na závěr pro změnu na RYCHLÝ OHŘEV TĚLA v situaci, kdy má člověk v zaměstnání a podobných místech, kde není vařič a má k dispozici jenom tu konvici. /a misku, nůž a struhadlo!/

Speciální a vydatná „RYCHLOVARNÁ CIBULAČKO-ČESNEČKA“:

/na 1 jedinou porci:/
1 sáček instantní polévky Vitana Do hrnečku „S celestýnskými nudlemi“ nebo jiné hovězí
½ sáčku instantní polévky Vitana Do hrnečku „Česnečka“
1 menší cibule
50g tvrdého sýra Ementál

doba přípravy je asi 6 minut !
Do konvice dám asi 0,5l vody a zapnu ji.
Do misky nastrouhám cibuli a přisypu polévky,
misku dám předehřát na otevřenou vařící konvici asi půl minuty, míchaje směs,
konev vypnu, misku /po ukončení varu!/ bleskurychle sejmu a naliji tam asi 0,35 l vody.
Nakrájím sýr na malé kostičky a asi po celkem 3 minutách chladnutí polévky do ní sýr přisypu,
tam sýr dobře zamíchám, aby se rozehřál, ale neslepil do jednoho „cucku“ a už
...se do toho mohu pustit.

zdravím,
učitelka
Témata: Nezařazené

15 reakcí

| Nahlásit
Nejen že mi není jasné, proč nám pořád vnucuješ, že jsi učitelka, ale tentokrát nechápu ani smysl tohohle dotazu, bo co to vůbec je...
| Nahlásit
Hergot .... to může být dobrý, ještě bych tam šupnul jeden pokrájený stroužek česneku (zároveň s tím sýrem ......) :-)))
| Nahlásit
Ale Ty už jsi jednou byla "učitelka č.6", ne?
| Nahlásit
ano, jsem přispěvatel "učitelka no.6", jen mi při vkládání uniklo přihlášení.
je to sice jenom další odpověd na dotaz YMKY..., ale je to tu jako nová diskuse proto, že mi prostě bylo po těch hodinách psaní líto, kdyby to brzy zapadlo jako nepovšimnutá další odpověd na několik dní starý dotaz.
učitelka
| Nahlásit
když se tu budou všechny otázky s každou další odpovědí vracet v podobě nového topicu, bude Ontola brzy ještě nepřehlednější...
| Nahlásit
Mistrovamarketka má pravdu. Zkopírujeme nezodpovězené téma a odpovíme na něj, ačkoliv tazatel už sem nechodí, nebo si odpověď našel jinde. A nezapomeneme zdůraznit, že jsme učitelka.

Chtělo by to další téma Quo Vadis, Ontolo. Mimochodem, kde je Leda?
| Nahlásit
Ledě, není dobře ......... ale někdy se mi spíš zdá, že není důležitý v časovém horizontu až tazatel, jako správná informace, kterou si navolí na vyhledávači jedinec dychtící po informaci. Proto správná odpověď i v řádu let má smysl .......
| Nahlásit
Jo .... a Kostlivče, učitelka "se hledá" ...... dej jí prostor, hodně ví a Ontole prospěje. A nehádá se. Já bych jí bral ..... co říkš?
| Nahlásit
Budiš, víc hlav víc ví =) Jen si nemyslím, že je potřeba, aby zdůrazňovala, že je učitelka. Ten podpis je zbytečný a řekl bych, že i dost hloupý.
| Nahlásit
Vlastně bych Ti měl poděkovat, Kostlivče, žes mi dal inspiraci k přemýšlení.
Ono půjde asi o objektivní proces identifikace ve společenských vztazích. Prostě každý přijímáme (nebo nepřijímáme) nějakou roli (syna, otce, dědečka, profesionála, muže-ženy, parťáka a podobně). Někteří mají problém se s okolnostmi nabízenou rolí identifikovat, jiní dokáží přijmout rolí více, aniž by to ve struktuře jejich osobnosti kolidovalo. Také se stává, že některý jedinec preferuje jednu ze svých rolí, třeba pouze ve vztahu k určité společenské situaci, nebo k celkovému společenskému klimatu, pak takový jedinec cítí potřebu poukazovat na svůj výběr role. Nejde o vnucování, jde o prezentaci. (Taková prezentace pracuje s atributy role - např. role "prezident" má jako atributy prezidentskou snandartu, fanfáry z Libuše, právo vracet sněmovně zákony a pod.) Okolí může tuto prezentaci buď přijmout, nebo ignorovat ..... což ale vidím trochu jako nešikovnost, neboť přijetí prezentace zpřehledňuje společenský vztah v daném prostředí. Pak ovšem můžeme ještě porovnávat formy prezentací, poukazovat na přijatou roli nickem (Gandalf), podpisem (Hanka), nickovým podpisem, když vypadne přihlášení, nebo přímo termínem vyjadřujícím přijatou roli (doktor). V rámci poměrů na Ontole dávám přednost nicku, ale rozhodnutí je na každém individuálně (i když musím připustit, že vybočení z majoritní zvyklosti může působit bizarně). Takže případný podpis považuji za zdůraznění identifikace s rolí stejně jako nick a nedráždí mě. Zkus si to také promyslet, třeba se v názoru potkáme :-))))))
| Nahlásit
opr.: ....standartu .....
| Nahlásit
Hezký studijní doplněk, Gandalfe :-)))
| Nahlásit
Studijní doplněk? To byla celá studie! Trochu náročnější na pochopení, ale věcná (jako skoro vše, co od Gandalfa pochází). Ale v jednom s Kostlivcem souhlasím: jestliže mám nick (učitelka), pak se na závěr znovu nickem podepisovat (učitelka) mi taky připadá nadbytečné. Učitelko, my jsme tě už (rádi) vzali mezi sebe, tak nám to furt nepřipomínej, i když uznávám, že opakování je matka moudrosti. Pavel, Pavel, Pavel....:-))))
| Nahlásit
:-))))
| Nahlásit
10, 20, 30, kdo to bije hlavou o zeď? :-)))
Děti, děti, děti, kdo že vám to řekl, jak se to správně píše??!

Docela učitelku chápu. Děti si ani v autobuse neříkají většinou jménem,
je to samé domácí hospodářství,
když je k nim někdo milejší, málem to za chvilku taky slízne,
tak věřím, že ani ty vzájemné role si nemusí hned napoprvé vyjasnit,
tak - opakování, matka moudrosti :-)))
 Anonym
Odpovídat lze i bez registrace. Dodržujte pravidla Ontoly
Vložit: Obrázek