Je to poměrně pěkný demonstrační pokus. Projevují se tím dehydratační schopnosti kyseliny sírové. Ze sacharozy se uvolňuje vodní pára a vzniklá směs hezky zčerná - zůstane tam pouze uhlík. A tím jak se uvolňuje vodní pára, tak to hezky roste. :) Kyselina sírová odnímá látkám vodík a kyslík v poměru 2:1 (v poměru vody – H2O).
Je to poměrně pěkný demonstrační pokus. Projevují se tím dehydratační schopnosti kyseliny sírové. Ze sacharozy se uvolňuje vodní pára a vzniklá směs hezky zčerná - zůstane tam pouze uhlík. A tím jak se uvolňuje vodní pára, tak to hezky roste. :) Kyselina sírová odnímá látkám vodík a kyslík v poměru 2:1 (v poměru vody – H2O).
